饭店倒闭后，高价回收废旧厨房设备的处理流程可能包括以下步骤：

1. 联系回收公司或回收平台：寻找专业的废旧物资回收公司或在线回收平台，与他们联系并说明设备的情况，包括种类、品牌、型号、新旧程度等。
2. 评估设备价值：回收公司或平台会对设备进行评估，根据其具体情况给出合理的回收价格。评估因素可能包括设备的品牌、型号、新旧程度、损坏程度、市场需求等。
3. 签订回收合同：如果达成一致的价格，回收公司或平台会与您签订回收合同。合同中应包括设备的种类、数量、价格、回收方式、回收时间等详细信息。
4. 设备清理和分类：在回收公司或平台的工作人员到来之前，请确保设备已经清理干净，并按照要求进行分类。一些回收公司或平台可能需要您自行清理和分类设备。
5. 回收付款：在设备被回收并处理完毕后，回收公司或平台会向您支付回收款项。请确保您提供了正确的收款信息并按时收到款项。